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Donde el tiempo se estira y el sabor lo dice todo
NUESTRAS GILDAS
Boquerones Alegría
2,85 €
Anchoas
2,85 €
ENSALADAS
Tomates de la huerta aliñados
15,00 €
Ensaladilla de caballa con anguila ahumada
17,00 €
LOS ENTRANTES
Cecina de wagyu aliñada
22,00 €
Alcachofas con huevo curado y foie de pato
9,00 €
Verduras salteadas
15,00 €
Crujientes de berenjena con queso y miel
14,00 €
Tortilla de patatas y cebolla
12,00 €
Timbal de galletas de patatas con huevo y jamón
16,00 €
Croquetas de jamón o buey
11,00 €
DE LA MAR
Bienmesabe de corvina
15,00 €
Boquerones fritos estilo Bahiana
9,00 € - 15,00 €
Tataki de atún rojo
22,00 €
Pulpo al horno con parmentier
35,00 €
LA CHICHA
Crujiente de manitas
14,00 €
Vitelo tonnato
17,50 €
Smash burger
14,00 €
Lomo madurado de ternera (400 gr.)
35,00 €
Mollejas de ternera al ajillo
22,00 €
Focaccia de pastrami
14,00 €
POSTRES
Tiramisú
8,50 €
Tarta de queso
8,50 €
Tarta de pistacho
8,50 €
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